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本文目录
鲍汁茭白 ：
1 、把茭白切片 ，家常家常蒸熟 。鲍鱼鲍鱼
2 、汁的做法汁的做法汁葱切末 。家常家常
3、锅子小火加热的同时放入茭白 ，撒入葱末 ，加入鲍鱼汁 ，搅拌均匀即可 。鲍鱼汁超市里有得卖 ，味道咸鲜 ，无需再加别的调料了鲍汁白灵菇烹饪步骤 ：·白灵菇洗净 。·用一只大碗，加入半碗鸡汤，两大勺鲍鱼汁（很多大超市都有卖的 ，不算贵） ，把蘑菇放入，水片几乎可以没过蘑菇 。如果鸡汤不咸 ，加些盐 ，味道应该稍咸 。我发现现成的鸡汤很香 ，比自己熬的味浓 。还有一种六小袋一大包的浓缩骨头汤也不错 ，兑上热水即成 。·
4.蒸锅做开，放入泡在汤里的蘑菇上火蒸40分钟 。如果汤水没有没过蘑菇 ，那么过程中应把蘑菇翻个，让每面都充分吸收汤汁。·把蘑菇取出放在盘子上 。·碗里的汤倒入锅里 ，再加入一大勺鲍汁提香 ，加热 ，倒入水淀粉勾芡勾浓芡 。起锅浇到蘑菇上。吃的时候切着吃 ，很香啊。
鲍鱼汁 。酱油 。生抽 。放点老抽 。白糖 。料酒 。锅里放点水 ，这些料放进去 ，然后用淀粉勾芡 。味精 ，鸡精。
主料
排骨3条
辅料
生粉2匙
酱油4匙
蒜头4个
葱1条
辣椒1支
鲍鱼汁6匙
香菜2条
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
鲍鱼汁排骨的做法步骤
1
先把生粉（适量） ，酱油（鲜甜的那种），蒜头（剁碎），然后腌制 ，差不多大半个小时 ，时间没有特别限制 ，只要入味就好了。然后准备好葱（切成小段） ，姜（切成丝），辣椒（我用的是不辣的那种 ，切成小块 ，其实这个是增添色彩，让它好看） ，蒜头（不用切太小）。
2
还有鲍鱼汁 ，我是在美佳买的，不贵！排骨腌制的差不多 ，就在锅里倒油 ，要多点，因为要先把排骨炸熟 ，火不要太大 ，这样排骨不会太黑 。
3
炸好排骨 ，就把排骨捞出来放一边 ，把油倒出来，锅里剩点油 ，要大火 ，油热 ，就把葱，姜丝 ，辣椒，蒜头放下去炒，炒熟下就可以了 。然后腌制不是有剩下酱油生粉蒜头那些东西吗 ？就一起倒进去炒 ，然后加鲍鱼汁，如果炒出来的汤汁有点少 ，就加点水，然后加点盐 ，味精（一点点就好）再把排骨一起倒下去翻炒下就好了 ，最后 ，切点香菜放上去就大功告成 ！
关于鲍鱼汁的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。